terça-feira, 5 de julho de 2011

Maçã do amor da Vivi


É férias!!!! e aqui em casa é época de improvisar na cozinha com as guloseimas da Vitória...rsrsrs
Ela adoooora maçã do amor e hoje resolveu inventar moda e, fomos nós para a cozinha. Não é que ficou uma delícia!!!!
Bem, não tínhamos uma receita de maçã do amor, então recorremos à internet e, depois de analisarmos enúmeras receitas, escolhemos uma que, ao nosso ver, seria a melhor. E era mesmo. A única coisa é que tivemos que reduzir a receita, pois a receita é para muitas maçãs, mas é só reduzir na proporção que dá certo!!


Maçã do Amor 

1 litro d'água
2 quilos de açucar
2 colheres de sopa de vinagre (importante para não açucarar- isso eu não sabia..rsrsrs)
1 colher de sobremesa de corante culinário vermelho

É importante não mexer com colher, por isso coloque a água, o açucar, o vinagre e o corante e, pelo cabo da panela, mexa a panela em movimentos circulares até dissolver tudo ou boa parte da mistura. Leve ao fogo baixo, faça o movimento circular da panela de vez em quando e assim que começar a ferver deixe por mais 25 minutos. Para ver se a calda está no ponto, pegue um palito de dente e mergulhe a ponta na calda, levante e deixe a calda cair em um recipiente. Cuidado, pois é muito quente, mas depois de um tempinho veja se ela fica dura, quebradiça (não puxa-puxa).  Se estiver dura, está pronta. Ai é so pegar as maçãs previamente lavadas e, com um espetinho (pode ser garfinhos de madeira) passar pela calda, virando-a até que cubra por inteiro. Coloque em forma de vidro ou de aluminio para esfriar.
Está pronta sua maçã do amor!!!
As invenções da Vivi são uma delícia!!!! adooooro férias!!!

12 comentários:

ld luciana dalmagro disse...

Que delícia!!!
Bjs,ld

Adriana Gonçalves de Oliveira disse...

Que saudades da infância ...

Alessandra Macedo disse...

Hmmm que deliciaaaa de blogue!! To seguindo!!

Beijão

Alessandra Macedo
http://cozinhadaleca.blogspot.com

Simples Assim disse...

Oi Ana,
Adorei o seu blog e sou como vc, " O que realmente valorizo é a companhia.
Bj,
Lylia

Andréa disse...

OLÁ ANA!
QUE DELÍCIA, NÃO DAR PRA RESISTIR, HUMMMM!!
TEM PROMOÇÃO NO MEU BLOG PARTICIPE!

TENHA UM ÓTIMO DIA!
BJS...

Carminha Lyra disse...

Adorei o seu blog, querida!!! Ja sou seguidora
Que delicia de maca...
Bjinho

Iraluiza disse...

Boa Tarde Ana... vim conhecer seu espaço... adorei as maçãs.. lindas e devem estar saborosas tb...já ter add
Se puder me add: http://quandonaoestudocozinho.blogspot.com/

Nita disse...

Delicioso blog!
Beijinhos.

Ana Falletti disse...

Obrigada pessoal!!!! adoro ler os comentários e sua visita é sempre muito importante para mim!!! bjs no coração!!!

Cris disse...

Oba!!!!! Vou tentar fazer pra minha afilhada esse sábado!!! Depois eu conto se as minhas deram certo... hehehhehhe... Bjim Aninha! Seu blog ta cada dia mais legal!!!

Cozinha Perfumada disse...

OI Ana!! Vim conhecer seu blog e adorei!! LIndas maçãs do amor!! Beijos Tereza

ana lucia disse...

Parabéns Ana e VIVI, maçã do amor é realmente muito gostoso. A gente come que se lambuza, e a boca fica toda vermelhinha! Ai que " sodade" dos tempos de criança. bjos pra vc lindinhas!
Ana Lucia