Bolo de Banana

Hummmm, hoje me deu uma vontade de comer um bolo de banana!!! procurei uma receita que levasse 6 bananas na internet, pois era a quantidade que eu tinha...rsrsrsrs
Achei essa no site Mais Você da Ana Maria Braga. Ficou maravilhoso!!! ADOREI!!!

Receita fácil, econômica e rápida!!! Dei uma incrementada, um toque meu..rsrsrs como raspas de limão e a cobertura de chocolate (minha filha pediu) e ficou delicioso!!

Bolo de Banana

4 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar

6 bananas maduras

Raspas de limão

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Bater no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar por dois minutos. Em uma tigela colocar a farinha e o fermento. Em um prato, amassar as bananas com um garfo e colocar as raspas de limão. Juntar (aos poucos) a mistura do liquidificados na tigela mexendo bem para não empelotar, colocar a banana, mexer e despejar na forma untada. Levar ao forno médio por volta de 30 - 40 minutos (o tempo varia de acordo com o formo)

Cobertura

7 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de leite

2 colheres de sopa de chocolate em pó

Colocar na panela os ingredientes e mexer bem até abrir fervura. Assim que começar a soltar da panela desligar e jogar sobre o bolo.